🌀 Ayam Bumbu Merah Tanpa Santan

Masukkanbahan 1 ke dalam panci. Rebus dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam empuk. Angkat dan tiriskan. Haluskan bahan 2. Tumis bumbu halus (bahan 2) hingga harum dan matang dengan api kecil. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan air, aduk rata. Masukkan gula pasir dan gula merah.

Caramembuat ayam goreng kelapa. 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kelapa parut, gula merah, dan santan, aduk rata. 2. Masukkan ayam, masak kembali hingga matang. Goreng ayam bersama bumbu hingga kuning dan kering. Angkat dan sajikan. Baca juga: Tips Membuat Ayam Goreng, Kuncinya pada Adonan dan Cara Goreng; Resep Sayap Ayam Goreng